我在校园文里开面馆[美食] 第29节 (第3/3页)


    ??“来来来，小朋友们安静一下，”田小露站出来控场，“还记得来之前老师跟你们说过什么吗？”

    ??“记——得！”

    ??“嗯好，大家在冬冬面馆，额冬冬姐姐这，千万不能吵闹哦，要听冬冬姐姐的话知道吗。”

    ??将小朋友们都安顿好后，田小露才转向忍冬：“冬冬老板，今天要教我们做什么呢？”

    ??看着小朋友们扑闪扑闪的大眼睛，忍冬觉得自己整颗心都要被他们可爱化了，她转过身，看向站在一边不知所措的大朋友们：“现在请哥哥姐姐们帮我们把东西都搬出来吧。”

    ??秋天的雨来得毫无预兆，忍冬便没有提前把东西搬出来。好在今天下午是个好天气，可以让这场小活动没有顾虑地继续下去。

    ??一顿操作后，空空的水泥地上已经摆上了好几张大长桌，桌子上则是楚霜他们之前揉好的面团。

    ??经过一段时间的静置，面已经醒得差不多了。

    ??忍冬走上前来，给小朋友们做介绍：“这是荞麦面揉成的面团，今天冬冬姐姐教你们做一样好玩又好吃的面食——荞面鱼鱼。”

    ??洗干净双手后，忍冬从面团中揪出拇指肚大小的一块，放在面板上，然后用手平压在上面，顺势往前一搓，便出现了一个两头大小不一的长条。

    ??她一边示范一边解说道：“像这样一搓，搓成的长条尖头大些的是鱼头，另一头细一些的叫鱼尾，整条小团团就是面做成的小鱼啦。”

    ??“我们今天要做的荞面鱼鱼，就是用这些小面鱼做成的哦。”

    ??看到这里，田小露也明白过来了，她把小朋友们按长桌的桌数分成六组，开始分任务：“我们接下来要做的就是按冬冬姐姐的样子，把小面鱼做出来，小朋友们可以吗？”

    ??“可——以！”

    ??小朋友们早就迫不及待了，在得到“开始”的指令后，马上就把自己的小胖手伸向了面团。

    ??做面鱼没有什么复杂的步骤，但看起来却很好玩，尤其是小孩子玩泥巴都能玩得很开心。看到小朋友们玩得高兴，楚霜等人也有些手痒，很快就加入了他们。

    ??丁飞白不知从哪找来一个小竹片，他把竹片放在面鱼的头部轻轻一压，边上凑过来围观的小朋友们立刻惊呼出声：“哇，真的好像小鱼鱼！”

    ??这样压过以后，鱼头的确更明显了。

    ??周明月撇撇嘴：哼，哗众取宠。

    ??没过一会儿，又跑过去：“你的竹片哪来的？”

    ??“厨房有一些大片的竹片，我问过冬冬姐了，她说不用了，我就弄成了小竹片。”

    ??于是所有人都拥有了一块小竹片。

    ??家长们很快也陆陆续续到齐了，他们还是第一次听说这种叫“荞面鱼鱼”的面食，都颇感兴趣，一个个也上手做了不少，就是总被自家孩子嫌弃——

    ??“爸爸，你做的这个小鱼鱼为什么这么大啊，一点都不可爱了！我不要吃爸爸做的！”

    ??“老江！你怎么做得这么丑呀，元宝看了都不吃！”元宝是他们家养的狗。

    ??……

    ??折腾了半个下午，一坨坨大面团变成了一盆盆小面鱼。

    ??荞麦面的颜色颇深，乌黑乌黑的墨色，比起小鱼，更像吐着墨汁的小章鱼。

    ??将做好的面鱼放在铺上半干笼布的笼屉上，大火蒸熟，出锅晾凉后就可以浇上卤子开吃了。